かぐりんの趣味のお部屋。

かぐりんこと占い師「神楽ひかる」の趣味である食べ歩きやJAZZやレオパなどのことをつらつら書くブログ。

教えてもらった新宿にある麺屋海神なかなか旨いじゃないか!

かぐりん(@kagurahikaru)はなかなか休みがない!

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午前中は人と会ってそれからお休み!
最近は半休すら取れない急がしさだったんで嬉しい!
ちょっと、
ストレス溜まってる感じがしたんで食う!
食うぞ!
って、
話をしてて新宿に行くなら「麺屋海神」がいいぞ!
と、
教えてもらったんで行ってきた!

 

12時をちょっと過ぎちゃったんで混んでるかな?
と、
入ったけど空いてた!
メニューみると1品だけ?
「あら炊き塩らぁめん へしこ焼きおにぎり付き」をオーダー。


ちなみにHPは「麺屋海神」ね!
で、
毎日仕入れる新鮮な鯛やブリなど、
約7種の魚を火で炙り、
丹念に炊き上げるスープは、
丁寧にアクを除くことで魚介の風味がギュッと凝縮しつつ、
くさみを感じさせることのない澄んだ味に仕上がる。
魚は日替わりのため、変化する風味も日ごとの楽しみ。
って書いてある!
つまり、
毎日違う味なんですかね?
とりま8月9日は美味しかった!

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スープは飲み干せる美味しさ!
臭くないので良い。

海老つくねかな?
ふわふわしててびっくり!
つくねっていうか麩って感じ。

かぐりん的には鶏つくねの美味しさよ。
びっくりだね!
たれつけて焼き鳥にして欲しい!

なにしろ、
大葉がいいアクセントになってて引き立てる!
すぐ食べれちゃったやつ!
もっと味わいたかった。。。
帰りには行列できてたから平日でも12前がオススメだぞ!

 

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